Brussel is van het Noorden maar ook van het Zuiden. De stad ligt al eeuwenlang op een kruispunt: van Europa, van grote culturen, van nieuwe trends. De Brusselse culinaire t radities zijn stevig genoeg verankerd om de vrije loop te laten aan een creatieve gastronomie die gekenmerkt wordt door innovatie en openheid...
Ontdek meer!