• Algemeen
• Geografie
• Geschiedenis
• Bezienswaardigheden
• Streekgerechten
• Nuttige weetjes
• Klimaat en weerbericht

Algemeen

Dubrovnik is een compleet ommuurde, schitterende vestingstad met veel historische monumenten, paleizen en patriciërswoningen.
Het centrum van de stad, volledig geplaveid in marmer, is dan ook een bezoek meer dan de moeite waard.

Ook buiten de stad valt heel wat te beleven, met o.a. de eilanden Mljet (nationaal park) en Lokrum (botanische tuin).
Ook het nabijgelegen Cavtat nodigt uit tot een gezellige natuurwandeling.

De toeristische sector in Dubrovnik is opnieuw in volle expansie, nadat die uiteraard werd gesmoord door de onafhankelijkheidsoorlogen.
Sedert 1995 is de toestand terug stabiel en werd er, mede dank zij de steun van Unesco, werk gemaakt van de restauratie na de zware beschadigingen, waarvan ook Dubrovnik niet gespaard bleef.
Het toerisme is dan ook één van de bijzonderste bronnen van inkomsten geworden voor de bevolking van Dubrovnik.

Geografie

Dubrovnik is een prachtige havenstad aan de Adriatische zee in Dalmatië.
De stad wordt de Parel van de Adriatische zee genoemd en heeft ongeveer 55.000 inwoners.

Geschiedenis

De stad werd gesticht in de 7e eeuw door de Illyriërs onder de naam Ragusa.
Dubrovnik werd later de Slavische naam van de stad. De stadstaat kwam achtereenvolgens onder het Byzantijnse Rijk, en in de 13e /14e eeuw onder bestuur van Venetië. In 1358 bij de vrede van Zadar werd Dubrovnik een vazalstaat van Hongarije, maar genoot grotendeels van zelfbestuur.

De republiek Ragusa beleeft het hoogtepunt van zijn macht in de 15e/16e eeuw.

Na de 1e wereldoorlog werd Kroatië en dus ook Dubrovnik deel van Joegoslavië.
Tijdens de Kroatische onafhankelijkheidsoorlog in 1991/1992 werd de stad zwaar beschadigd door het Joegoslavische leger.

Bezienswaardigheden

• De oude stad: typische met in marmer geplaveide straten, pittoreske steegjes met gezellige restaurants en imposante pleinen. Het oude centrum is volledig verkeersvrij en vormt een ideaal wandelparadijs.
• De vestingen (Gradski Zidini): Gebouwd in de 10e eeuw en aangepast in de 13e eeuw met een totale muurlengte van ongeveer 2km. Ze bieden een prachtig uitzicht over de stad en omgeving.
• De kathedraal: Het imposante gebouw werd opgetrokken op de overblijfselen van een oude Byzantijnse kathedraal uit de 7e eeuw. Ze bevat een verscheidenheid aan waardevolle kunstschatten.
• Palazzio Sponsa: Een paleis/herenhuis uit de 16e eeuw, gebouwd in Late Gotiek/Renaissance.
• Franciscanenklooster: Het originele bouwwerk uit 1317 werd deels verwoest door een aardbeving in 1667 en daarna in fases terug opgebouwd. Het klooster herbergt veel kunstvoorwerpen, waaronder een prachtige Pieta.
• Fort Lovrijenac: Indrukwekkend bouwwerk ten westen van de stad, gebouwd op een klif van 36 m hoog.

Streekgerechten

De Kroatische keuken is zeer gevarieerd: Het binnenland richt zich meer op de Turkse en Hongaarse keuken, terwijl de kuststreken meer onder invloed staan van de Griekse en Italiaanse keuken (vooral Istrië).

Prijeko is dé eetstraat van Dubrovnik, met talrijke gezellige restaurantjes, waar je zowel binnen als op de terrassen goed en gezellig kunt eten. Ook in de buurt van de haven zijn talrijke aangename eethuisjes.

Typische Kroatische gerechten:
- Janjetina: geroosterd en pittig gekruid lam
- Raznici: vleesspies
- Odojak: geroosterd varken
- Gulash: Hongaars stoofpotje

Nuttige weetjes

• Munt: de Kuna, maar de Euro wordt op heel veel plaatsen gretig aanvaard.1 kuna is onderverdeeld in 100 lipa.
• Elektriciteit: 220 V
• Noodoproepen: ambulance : 94, Politie : 92

Klimaat en weerbericht

Middellandse zeeklimaat met warme zomers en zachte, vochtige winters. De temperaturen variëren van meer dan 30°C in de zomer tot ongeveer 12°C in de winter. In de zomer zorgt de mistral soms voor een welgekomen verfrissing.

Heb je deze plaats al bezocht? Deel jouw ervaring met de anderen, schrijf een recensie en/of geef tips!