Gevulde komkommer
Quotering
Bereidingstijd: 15 minuten - 15 minuten kooktijd en 20 minuten in de oven
Info/opmerkingen
Ingrediënten
2 kleine komkommers250 gram gehakt
1 snede oud brood
peper en zout
muskaatnoot
paneermeel
boter
Bereidingswijze
Stap 1
Schil de komkommers en snijd ze in de lengte door. Verwijder het zaad.
Schil de komkommers en snijd ze in de lengte door. Verwijder het zaad.
Stap 2
Laat ze gedurende 15 minuten voorkoken in zout water.
Laat ze gedurende 15 minuten voorkoken in zout water.
Stap 3
Het gehakt aanmaken met brood, peper, zout en muskaatnoot.
Het gehakt aanmaken met brood, peper, zout en muskaatnoot.
Stap 4
Vul hiermee de komkommerstukken. Bestrooi met paneermeel.
Vul hiermee de komkommerstukken. Bestrooi met paneermeel.
Stap 5
Hier en daar een klontje boter leggen.
Hier en daar een klontje boter leggen.
Stap 6
Laat alles in de oven in ongeveer 20 minuten gaar en bruin worden.
Laat alles in de oven in ongeveer 20 minuten gaar en bruin worden.
Andere recepten van Hansje
Reacties
-
mipsy
10/09/2010[I]hééél lekker .....dit recept ken ik van in mijn jeugd nog
ook smakkelijk met courgette of aubergine
ook met rode, gele, groene, oranje oeoers : dan voeg je ook best wat knoflook toe en stukjes half-gedroogde tomaat !
om je vingers al te likken !!!
-
mipsy
10/09/2010ik bedoelde dus niet rode, gele, groene, oranje "oeoers" maar pepers, he (of paprikas) lol
-
Hansje
10/09/2010Ik was net aan het opzoeken wat "oeoers" zijn
Bedankt voor de tips, ik ga het zeker eens proberen! -
-
Reageer op dit recept
Je bent nog niet ingelogd, om te kunnen reageren moet je inloggen, of wanneer je nog geen inloggegevens hebt, kan je je registreren.