Appeltaart met speculaas
Quotering
Bereidingstijd: 15 minuten - 30 tot 40 min in oven van 180°C
|
Aantal personen: 6
Info/opmerkingen
Ingrediënten
BoterKant-en-klaar bladerdeeg voor 1 taart
10 stuks speculaas (bij voorkeur Lotus)
3 appelen
70 g boter
120 g poedersuiker
2 eieren
eventueel vanille ijs
Bereidingswijze
Stap 1
Bekleed een met boter ingestreken taartvorm met de deeg en prik het regelmatig in met een vork
Bekleed een met boter ingestreken taartvorm met de deeg en prik het regelmatig in met een vork
Stap 2
Doe de speculaas in een plastik zak en sla met een deegrol tot kruimels. Verdeel de speculaas over de taartdeeg.
Doe de speculaas in een plastik zak en sla met een deegrol tot kruimels. Verdeel de speculaas over de taartdeeg.
Stap 3
Schil de appelen en snijd ze in mooie partjes. Schik ze dakpansgewijs in de taartvorm
Schil de appelen en snijd ze in mooie partjes. Schik ze dakpansgewijs in de taartvorm
Stap 4
Smelt de boter op een zacht vuur. Voeg de poedersuiker toe en meng goed onder elkaar met een garde. Haal van het vuur en roer de eieren snel door het beslag.
Smelt de boter op een zacht vuur. Voeg de poedersuiker toe en meng goed onder elkaar met een garde. Haal van het vuur en roer de eieren snel door het beslag.
Stap 5
Giet het beslag voorzichtig op de appelen en bak de taart gedurende 30 tot 40 min in een oven van 180°C.
Giet het beslag voorzichtig op de appelen en bak de taart gedurende 30 tot 40 min in een oven van 180°C.
Stap 6
Serveer eventueel met een bol vanille-ijs.
Serveer eventueel met een bol vanille-ijs.
Andere recepten van Gobelijn
Reacties
Reageer op dit recept
Je bent nog niet ingelogd, om te kunnen reageren moet je inloggen, of wanneer je nog geen inloggegevens hebt, kan je je registreren.