Maccheroncini all'arrabbiata.
Info/opmerkingen
Ingrediënten
* 400 gr maccheroncini.* 1 blik gepelde tomaten,400 gr.
* 2 teentjes knoflook.
* 1 eetlepel gehakte bladpeterselie.
* 2 rode Spaanse pepertjes.
* 120 gr pecorino.
* 1 eetlepel olijfolie.
* Zwarte peper uit de molen & zout.
Bereidingswijze
Stap 1
1. Verwarm de olijfolie in een grote kookpan en voeg er de tomaten aan toe.
* Snij de pepertjes in ringen(zonder zaadjes en zaadlijsten en schep ze door de tomaten.
* Laat alles 10 minuten zachtjes sudderen.
1. Verwarm de olijfolie in een grote kookpan en voeg er de tomaten aan toe.
* Snij de pepertjes in ringen(zonder zaadjes en zaadlijsten en schep ze door de tomaten.
* Laat alles 10 minuten zachtjes sudderen.
Stap 2
2. Snipper de knoflook en de peterselie fijn en voeg ze toe aan de tomaten.
* Laat 20 minuten inkoken.
2. Snipper de knoflook en de peterselie fijn en voeg ze toe aan de tomaten.
* Laat 20 minuten inkoken.
Stap 3
3. Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water.
* Giet af en vermeng ze meteen met de saus.
* Breng op smaak met peper en zout.
* Bestrooi met de geraspte pecorino.
3. Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water.
* Giet af en vermeng ze meteen met de saus.
* Breng op smaak met peper en zout.
* Bestrooi met de geraspte pecorino.
Andere recepten van tisjken1
Reacties
- Er zijn nog geen reacties. Plaats de eerste reactie.
Reageer op dit recept
Je bent nog niet ingelogd, om te kunnen reageren moet je inloggen, of wanneer je nog geen inloggegevens hebt, kan je je registreren.